夜臼和烟捣，寒炉对雪烹

拼音yè jiù hé yān dǎo ， hán lú duì xuě pēng 。

出处出自唐代郑愚所作的《茶诗》。

意思迫不及待的将白天采摘的鲜嫩茶芽，在夜间就制作而成，并抓紧将茶饼碾压成茶粉；挑着灯火，完全不顾春寒气，取些雪水，将茶末烹煮。

注释夜臼：指将日间采摘的鲜叶（经蒸煮杀青），连夜用杵与臼将其捣碎、定型、烘焙。寒炉：寒天的火炉。采摘茶芽的季节为初春万物复苏之时，在夜间还会有少许寒气。雪烹：用雪水煮茶。初春时节，天气变幻无常，有时会有降雪。

原文链接 《茶诗》拼音版+原文翻译