夜臼和烟捣,寒炉对雪烹

拼音yè jiù hé yān dǎo , hán lú duì xuě pēng 。

出处出自唐代郑愚所作的《茶诗》。

意思迫不及待的将白天采摘的鲜嫩茶芽,在夜间就制作而成,并抓紧将茶饼碾压成茶粉;挑着灯火,完全不顾春寒气,取些雪水,将茶末烹煮。

注释夜臼:指将日间采摘的鲜叶(经蒸煮杀青),连夜用杵与臼将其捣碎、定型、烘焙。寒炉:寒天的火炉。采摘茶芽的季节为初春万物复苏之时,在夜间还会有少许寒气。雪烹:用雪水煮茶。初春时节,天气变幻无常,有时会有降雪。

原文链接郑愚《茶诗》古诗的意思及拼音版

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