逐句原文翻译
二年流落蛙鱼乡，朝来喜见麦吐芒。
我在惠州居住已经两年了，欣喜地看到麦子生出了嫩芽。
东风摇波舞净绿，初日泫露酣娇黄。
微风吹拂，麦浪舞动着嫩绿的身躯。清晨阳光照耀，露珠欲滴，麦穗呈现出浓浓的娇艳黄色。
汪汪春泥已没膝，剡剡秋谷初分秧。
春泥没过了膝盖，青翠发光的谷子刚刚分秧。
谁言万里出无友，见此二美喜欲狂。
谁说万里之外的惠州没有朋友？我见到这麦苗和禾稻欣喜若狂。
三山屏拥僧舍小，一溪雷转松阴凉。
惠州邻近的三座大山像屏风一样簇拥靠近，其间的僧寺便显得很小。
要令水力供臼磨，与相地脉增堤防。
溪水流转之处，松树阴中，空气凉爽宜人。应该利用这溪水来建立碓磨，观察地形筑堤修塘。
霏霏落雪看收面，隐隐叠鼓闻舂糠。
那时用水力磨面、舂米，水碓声响，白面纷纷落下，该多好啊。
散流一啜云子白，炊裂十字琼肌香。
用稻米做成洁白的粥，用白面蒸出香甜的炊饼。
岂惟牢丸荐古味，要使真一流天浆。
碓磨不但可以加工米面，做出讲究的食品，还可以用来酿造美酒呢。
诗成捧腹便绝倒，书生说食真膏肓。
写完这首诗不禁感到有些可笑，我这样一个书生一本正经地谈论吃喝真是荒唐啊。
注释
（1）蛙鱼乡：指滨海多水的惠州。
（2）剡剡：闪烁貌。
（3）三山：指当地的大北山、 象头山和白水山。
（4）隐隐：微弱的。侯夫人《自感诗三首》之一：“隐隐闻箫鼓.君恩何处多。”
（5）散流：液体四散而流。此比喻煮熟的面条。
（6）啜：喝。
（7）牢丸：蒸煮成的米团一类的食品。
（8）真一：酒名，用米、麦、水酿造而成，苏轼曾在岭南自酿此酒。
（9）绝倒：前仰后合地大笑，不能自持。
（10）膏肓：此处形容荒唐。
