逐句原文翻译
五月鲥鱼已至燕，荔枝卢橘未燕先。
五月的鲥鱼已从江南运到北京，荔枝和卢桔也未能抢先。
赐鲜徧及中珰第，荐熟谁开寝庙筵。
皇帝赏赐的时鲜食品遍及到宦官宅第，时鲜祭品已熟有谁来主持宗庙的筵席。
白日风尘驰驿骑，炎天冰雪护江船。
尽管风沙满天，送鲥鱼的驿骑仍在奔驰，遇上炎热的暑天就在江上送鱼船里用冰雪护着鲥鱼。
银鳞细骨堪怜汝，玉筯金盘敢望传。
白色的鱼鳞细嫩的鱼刺实在令人喜爱，又岂敢盼望皇帝赏赐那玉箸金盘。
注释
（1）燕：指北京，明成祖永乐十九年，（1421年）自南京迁都于此。
（2）卢橘：《文选》注为枇杷。《本草纲目》李时珍注为金橘。此应指枇杷。
（3）先：抢先。
（4）鲜：时鲜食品。
（5）及：到。
（6）中珰：宦官。珰：冠饰。
（7）第：宅第，府第。
（8）荐：无牲而祭曰荐，指时鲜祭品。
（9）开：设，此指主持。
（10）寝庙：即宗庙，前为庙，后为寝。
（11）筵：筵席。
（12）风尘：风沙。
（13）驰：奔驰。
（14）江船：江中之船，此指送鱼船。
（15）玉筯金盘：皇帝赐臣下食物所用器物。筯：同“箸”。
（16）敢：岂敢。
（17）望：盼望。
（18）传：颁赐，赏赐。
